1. Негізгі қызметі – оттегін шығару.
Шын мәнінде, жаңа сақтау принципівакуумды қаптамакүрделі емес.Ең маңызды сілтемелердің бірі - оралған өнімдердегі оттегін жою.Тек қаптамадағы және тағамдағы оттегін алыңыз, содан кейін ауа кірмеу үшін қаптаманы жабыңыз, сондықтан балғын сақтау әсеріне жету үшін тотығу реакциясы болмайды.
Қолданылуы және қолданылуывакуумды қаптамамашина тағамның нашарлауын болдырмауға қолайлы.Оның принципі тағамның көгерген нашарлауы негізінен микроорганизмдердің әрекетінен болатынын және микроорганизмдердің көпшілігінің өмір сүруі үшін оттегі қажет екенін көрсетеді.Вакуумды орау осы принципке негізделген,
Микроорганизмнің тіршілік ету ортасын жоғалтуы үшін қаптамадағы оттегі сорыладыВакуумды қаптамаанаэробты бактериялардың көбеюін және ферменттік реакция нәтижесінде тағамның нашарлауы мен түсінің өзгеруін тежей алмайды, сондықтан оны басқа қосалқы әдістермен біріктіру қажет, мысалы, салқындату, тез мұздату, сусыздандыру, жоғары температурада зарарсыздандыру, сәулемен зарарсыздандыру, микротолқынды пеште зарарсыздандыру, тұздау және т.б.
2. Тағамның тотығуын болдырмаңыз.
Майлы тағамдарда қанықпаған май қышқылдары көп болғандықтан, олар оттегімен тотығады, бұл тағамның дәмін келтіріп, оны нашарлатады.Сонымен қатар, тотығу А дәрумені мен С дәруменінің жоғалуын тудырады, ал тағамдық пигменттердің тұрақсыз заттары оттегінің әсеріне ұшырап, түсті қараңғы етеді.Сондықтан тотықсыздандыру тағамның нашарлауын тиімді болдырмайды және оның түсін, хош иісін, дәмі мен тағамдық құндылығын сақтай алады.
3. Инфляция байланысы.
Вакуумды үрленетін қаптаманың негізгі функциясы вакуумды орауыштың оттегін кетіру және сапасын қамтамасыз ету функциясы ғана емес, сонымен қатар бастапқы түсін, хош иісін, дәмін, пішінін және тағамдық қасиеттерін тиімдірек сақтай алатын қысуға төзімділік, газға төзімділік және консервация функциялары болып табылады. ұзақ уақыт бойы тағамның құндылығы.Одан басқа,вакуумды қаптамакөптеген тағамдарға жарамайды, бірақ вакуумды үрлемелі қаптаманы пайдалану қажет.Қытырлақ және нәзік тағам, оңай пісірілетін тағам, оңай деформацияланатын және майлы тағам, өткір жиектері мен бұрыштары бар немесе орауыш қапты тесетін қаттылығы жоғары тағамдар және т.б.
Тамақты вакууммен үрлеп, орауышпен қаптағаннан кейінтағамдық вакуумдық қаптамамашинада қаптама қалтасындағы ауа қысымы орау қапшығының сыртындағы атмосфералық қысымнан жоғары, бұл қысым астында тағамның ұсақталуы мен деформациялануын тиімді болдырмайды және орау қапшығының сыртқы түріне және басып шығару безендірілуіне әсер етпейді.
Вакуумды үрлемелі қаптама вакуумнан кейін азотпен, көмірқышқыл газымен, оттегінің жалғыз газымен немесе 2-3 газдың аралас газымен толтырылады.Азот инертті газ болып табылады, сөмкедегі оң қысымды ұстап тұру үшін толтыру рөлін атқарады, сөмке сыртындағы ауаның қапшыққа кіруіне жол бермеу және тағамды қорғау.
Тотықтырылған көміртегі газын әртүрлі майларда немесе суда ерітіп, әлсіз қышқылдығы бар көмір қышқылын түзе алады және зеңдерді, бактерияларды және басқа микроорганизмдерді бұзатын белсенділікке ие.Оттегі анаэробты бактериялардың өсуі мен көбеюін тежейді және жемістер мен көкөністерді балғын және түрлі-түсті етіп сақтайды.Оттегінің жоғары концентрациясы жаңа піскен етті ашық қызыл етіп сақтай алады.
Циндао Advanmatch қаптамасыөндіруге маманданған заманауи жеке кәсіпорын болып табыладыпластикалық композициялық түсті басып шығару икемді қаптама.Біздің өнімді позициялау - мал шаруашылығы, ауыл шаруашылығы, тамақ, сүт, күнделікті химия, өнеркәсіптік және басқа салаларға арналған жоғары сапалы икемді орау өнімдерін қамтамасыз ету.Қазіргі уақытта негізгі өнімдерге жатадытез мұздатылған азық-түлік қаптамалары, жоғары температурада пісіруалюминий фольга пакеттері, жоғары температурада пісіруге арналған сөмкелер, жоғары сапалы пестицидтерге арналған қаптамалар,вакуумдық қаптар, ширатылған материалдар жәнежалпы қаптама пакеттері.
Біз әртүрлі қаптама пішіндерін ұсына аламыз:сегіз қырлы мөрленген сөмке, үш жақты мөрленген сөмке, ортаңғы жабық сөмке, төрт тығыздағыш қап/сөмке, пластмассадан жасалған пленка орамы/пленка орамы, сыдырма сөмке, тұратын сөмке/сөмкежәнешүмек дорбалары, арнайы пішінді сөмке, арнайы пішінді тік сөмке, терезесі бар арнайы пішінді сөмке т.б.
Біздің компания әрқашан бірінші кезекте тұтынушыға қызмет көрсету тұжырымдамасын ұстанады, әрқашан «ОПЕРАЦИЯЛЫҚ ШЫҒЫНЫҢЫЗДЫ ТӨМЕНДЕТУ, ӨНІМДІЛІГІҢІЗДІ АРТТЫРУ ЖӘНЕ ТӨМЕНГІҢІЗГЕ ОҢ ӘСЕР ЕТІҢІЗ» корпоративтік миссиясын ұстанады және әрқашан «инновация құндылықты тудырады» рухын ұстанады.Сізге жарқырауды жасау үшін бірге жүруіңізді тілейміз!
Жіберу уақыты: 30 тамыз 2022 ж